En mis comienzos como bartender y mixóloga, trabajé en las principales barras de bares y restaurantes donde descubrí mi pasión por las mezclas y la simpleza en las preparaciones que me consagraron como referente para marcas y colegas en el circuito gastronómico.
Mi lema es lograr que la coctelería sea accesible para todos, para que puedan acercarse a este lenguaje de sabores, texturas y aromas. Así fue que comencé mi participación permanente en diferentes espacios de la televisión y la radio.
Asesoramiento integral destinado a nuevos proyectos de bares y restaurantes que quieran desarrollar una barra operativa, moderna y de tendencia.
InformaciónDesarrollo y ajuste en un proyecto ya en marcha dónde se hace foco en la creación de una nueva carta, capacitaciones, manipulación de alimentos, organización y limpieza.
InformaciónEnfocado para marcas, transformando características de los productos en notas de cata para la creación de cócteles novedosos y personalizados.
InformaciónTrabajo en medios de comunicación como tv y radio, teniendo más presencia en el mundo radial. Desarrollo columnas donde hablo de bebidas, cócteles, experiencias y gastronomía.
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